美食精选:秋葵蒸蛋,拔丝红薯,姜汁鲈鱼,香菜酱拌牛肉的做法
睡觉是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心的安静。不论是身处异乡寂寞流浪的游子,还是被紧绷短促生活节奏追上的白领,亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生,样子只必须一份热腾腾的美食,瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭,四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。接下来,我就给大家共享一些家常菜的作法,让家更加有味道!秋葵蒸蛋食材:鸡蛋3个,水300g,秋葵2根,味极鲜一勺,香油一小勺作法:1、三个鸡蛋覆没,重新加入水打烘,然后过筛一下;2、秋葵洗涤切片,穿孔朝上,放进鸡蛋液,垫上保鲜膜;3、中火蒸10分钟,再行蒸3分钟;4、淋上味极鲜,香油食用。拔丝红薯食材:红薯500g、油50ml、白糖50g作法:1、红薯去皮切块沥干水份可用,锅中下色拉油烧热;2、油烧到六成热时下红薯块大大翻炒,炸伤至两黄金黄,沥油捞起可用;3、锅中留底油,放入白糖,用铲子大大的加热,煮至琥珀色;4、放入炸伤好的红薯,翻炒均匀分布才可。
姜汁鲈鱼作法:1、鲈鱼处置好洗涤,鱼身两面分别划出几刀,用少许盐沾遍鱼身的内外,油炸10分钟以上,鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也马利亚上姜、蒜,并推倒上少许配料;2、起锅烧水,大火烧进后,把鱼放进蒸锅,蒸10分钟左右,关火后再行元神煮5分钟;3、蒸好的鱼,除去姜和蒜,并把盘内的汤汁喝;4、鱼身新的马利亚上姜、蒜丝,倒入上一勺热油,再行倒入上蒸鱼豉油才可。香菜酱蒸牛肉食材:牛腱肉、香菜、大蒜、盐、干辣椒、八角、香葱、花椒、蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油、麻油作法:1、牛腱肉过水洗涤,放进小锅中,重新加入所有配料,放入一大碗清水,大火烧进,撇净浮沫,徵成小火之后熬20分钟;2、牛肉捞出小块薄片,香菜小块碎末,蒜瓣也拍碎可用;3、把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到浅口碗中,重新加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料,配料,静置5分钟,倒入上一勺热油才可。#秋葵#香菜#拔丝红薯珍藏食材:红薯500g、油50ml、白糖50g作法:1、红薯去皮切块沥干水份可用,锅中下色拉油烧热;2、油烧到六成热时下红薯块大大翻炒,炸伤至两黄金黄,沥油捞起可用;3、锅中留底油,放入白糖,用铲子大大的加热,煮至琥珀色;4、放入炸伤好的红薯,翻炒均匀分布才可。
姜汁鲈鱼作法:1、鲈鱼处置好洗涤,鱼身两面分别划出几刀,用少许盐沾遍鱼身的内外,油炸10分钟以上,鱼肚内塞上姜和蒜,鱼身也马利亚上姜、蒜,并推倒上少许配料;2、起锅烧水,大火烧进后,把鱼放进蒸锅,蒸10分钟左右,关火后再行元神煮5分钟;3、蒸好的鱼,除去姜和蒜,并把盘内的汤汁喝;4、鱼身新的马利亚上姜、蒜丝,倒入上一勺热油,再行倒入上蒸鱼豉油才可。香菜酱蒸牛肉食材:牛腱肉、香菜、大蒜、盐、干辣椒、八角、香葱、花椒、蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油、麻油作法:1、牛腱肉过水洗涤,放进小锅中,重新加入所有配料,放入一大碗清水,大火烧进,撇净浮沫,徵成小火之后熬20分钟;2、牛肉捞出小块薄片,香菜小块碎末,蒜瓣也拍碎可用;3、把牛肉、香菜末、蒜瓣混合到浅口碗中,重新加入生抽、蚝油、辣椒油、香麻油等调料,配料,静置5分钟,倒入上一勺热油才可。
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