芋圆西米露的做法_芋圆西米露怎么做_南兮·人间烟火的菜谱
5张图片“想要不吃芋圆,可是外面价格可是挺贵的。不过,我是一个较为勤快的吃货,想要不吃的美味都会想方设法去做到,自己做到的比外面买的爱吃,而且还很省钱,作好的芋圆冷一起可以不吃好几次了。亲们想要告诉怎么做的吗?来想到作法吧。
” 食材明细主料木薯淀粉180g红薯1个西米200g糯米粉30g辅料白糖50g椰汁300ml奶香口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性芋圆西米露的作法步骤1红薯去皮然后托薄片上锅煮熟。2锅里烧开水,然后放入西米加热一下。3熬到西米只只剩小小的白点就可以关火,蒸十几分钟了。4红薯煮熟后,放入重新加入两勺白糖碎裂成泥。
5重新加入木薯淀粉还有30克糯米粉,重新加入一点糯米是因为在滚条的时候会脱落,木薯淀粉本身是淀粉更容易腊和脱落,水不必特了,因为红薯本身就有水分了。6滚成团。
7所取一小块团子,搓成小条条然后托部分段段的,大小根据个人讨厌来滚吧!因为是这个用木薯淀粉做到的,很有咀嚼劲Q弹如果过于大块,后面咀嚼得牙齿不会有点累。8西米没白点后,推倒曾为两次冷水,在水中重复往返浸。
9沥干水重新加入白糖,过完了冷水这个时候的西米显得很Q弹头了。10把椰汁放入西米中加热均匀分布。11锅中抽烧开把芋圆放进锅里煮,等到所有芋圆漂浮上来了,就证明煮了。
12放入过冷水。13沥干水后敲西米中就可以食用了。
14自己做到芋圆和外面的口感一模一样的爱吃。15作法一挺非常简单的,多做到一些可以敲冰箱冷一起,想要不吃再行熬也可以喔。16也可以用紫薯或芋头一起做到喔!你学会了吗?来自 南兮·人间烟火 的作品用于的厨具:煮锅所属分类:小吃家常菜下午茶*本菜谱为作者独家公布于,禁令其他平台或个人刊登。
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