传统手工阿胶糕的做法_传统手工阿胶糕怎么做_王谡营养师的菜谱

本文摘要：1张图片“看见市场上弥漫着假阿胶愚弄大家，营养师王谡就仍然就让能给大家带给身体健康的清热道家阿胶糕，只有好的用料，准确的熬制方法才能作出好的阿胶糕，补气血不俗的自由选择。

1张图片“看见市场上弥漫着假阿胶愚弄大家，营养师王谡就仍然就让能给大家带给身体健康的清热道家阿胶糕，只有好的用料，准确的熬制方法才能作出好的阿胶糕，补气血不俗的自由选择。” 食材明细主料阿胶130核桃仁60红枣80辅料枸杞适度芝麻适度黄酒适度甜味口味其他工艺廿分钟耗时普通可玩性传统手工阿胶糕的作法步骤1阿胶130g，用适度黄酒洗净48小时左右拔不作可用2新鲜核桃仁，翻炒至出有香味拔不作可用3适度宁夏红枸杞4替代性黑芝麻，翻炒至出有香味拔不作可用5新疆红枣，去核后切成丁可用6将之前用黄酒洗净的阿胶放入铜锅熬制，不宜用铁锅熬制，不时加热，以后阿胶挂旗后放入其他辅料，再行不时翻搅，以后翻搅均匀分布才可出有锅7将翻炒均匀分布的阿胶糕放入铁盘中定型加热8加热好的阿胶糕托成片才可食用，有条件的朋友能用真空机抽真空留存哟，天气太热的情况下可以放在冰箱中留存的小窍门熬制过程中要不时翻炒，切记无法粘锅糊掉。

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