原创 美食精选：墨鱼白酱盖饭，秋葵厚蛋烧，豌豆茄汁小排，蒜泥白肉的做法

本文摘要：常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。 但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？

常言道，“民以食为天”。一日三餐，缺一不可，每一餐都要不吃，还要不吃得好。

但是我们在生活中经常听见这样的责怪：都不告诉不吃什么！的确，五谷杂粮，四季蔬菜，每天吃来吃去，或许就那几样，没什么新意。没新意的食谱从表面上看，或许无伤大雅，但是细心看看，现代生活的压力多大，节奏多慢，如果不出餐饮上来点花样，变化一下，营养一些，怎么能补足精力，驳回精神，身体健康幸福地生活？又怎么能对得起家人和自己每天这么艰辛的工作呢？所以辛苦一天的我们，应当由多滋多味的美食来为每天的生活再配上一抹美丽的色彩。

或许工作辛苦的你，没那么多精力去为打算什么菜肴操心……那么，就由小编来协助你吧！小编子集了最全面的食谱，搭配了人体必须的各种食材，用省事、快捷的方式烹调，全方位照料身体的必须，关爱你的胃，让你在美味中获释压力，就越不吃就越身体健康墨鱼白酱盖饭材料：墨鱼200克，土豆50克，蟹味菇30克，大蒜3瓣，西蓝花15克，白橄榄5克，黃金饭250克(作法闻p22),茴香末法香末各少许。调味：奶油10克，鲜奶油2大匙，柠檬汁1大匙，奶酪丝5克，意式综合香料3克，白酒、橄榄油各50毫升，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙。作法：1、墨鱼洗涤，切圈状；土豆去皮，切丁；蟹味菇洗涤；大蒜去皮，切末；西蓝花洗涤，托小朵，用沸水毛巾熬至煮，捞起可用。

2、平底锅冷却，放入橄榄油，放进蒜蓉炒香，重新加入蟹味菇、土豆丁及奶油蒸油炸均匀分布，重新加入墨鱼和黑橄榄，淋入白酒、柠檬汁浸泡，再行重新加入鲜奶油和盐、胡椒粉炒匀，马利亚上茴香末和奶酪丝配料，盛起，垫在黄金饭上，撒上法香末才可。秋葵薄蛋火烧材料：鸡蛋、秋葵、南瓜、黄瓜、吐司、圣女果作法：1.南瓜切丁，烤箱烤熟，吐司切丁油炸质地。2.秋葵焯水，拔4根秋葵，只剩的切丁、黄瓜、圣女果切丁。

3.鸡蛋覆没后重新加入少量脱脂牛奶和盐，加热均匀分布。4.用小火将平底不粘锅烧热，放入橄榄油，用刷子翻烘，放入蛋液，使蛋液均匀分布平铺平底锅，敲上秋葵，煮至8分熟，用筷子卷一起，推向锅最上层，再行到三分之一蛋液至锅剩下空间，再度摇晃平底锅，使蛋液平铺均匀分布，煮至8分熟刮，剩下蛋液也用某种程度方法制作切段才可。豌豆茄汁小排材料：小排、豌豆、大蒜、葱、姜、盐、醋、生抽、蚝油、番茄酱、糖、白酒 、油作法1、排骨敲清水中洗净15分钟，然后清除整洁沥干水分，蒜切末、葱姜切丝可用；2、排骨中重新加入1小勺盐，重新加入1小勺生抽，重新加入1小勺白酒，重新加入切好的葱姜丝，配料后油炸20分钟；3、油炸好的排骨择去葱姜，马利亚上1大勺淀粉，抓拌均匀分布；4、锅里油火烧至六成热，将排骨下锅，中小火渐渐炸透，捞起后沥油；5、1小勺醋、半小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水混合均匀分布，徵成甜茄汁；6、锅中放1小勺油，油热后放进切好的蒜末，然后将徵好的甜汁放进，小火煮至自燃，将炸伤好的排骨放进，翻炒，使排骨上面鲜血甜汁；7、然后马利亚少许杨世煮的豌豆才可关火。蒜泥白肉材料 ：五花肉 500克， 蒜头 3敲， 香菜 适度， 葱 适度 ，姜 2片 ，配料 适度 ，蚝油 适度， 生抽 适度 ，花生油 适度 ，盐 适度作法：1、将五花肉用清水浸整洁，放在锅里，再行推倒2碗进来，敲点配料，2片姜，还有一点盐（放盐是让肉熬的时候熟透的），还击熬20分钟左右，用筷子能挂的进来就可以了。

2、香菜，葱，蒜头浸整洁，香菜和葱切段可用，蒜头切成蓉敲碗里，放点油和盐水淹10分钟。3、猪肉蒸熟不要生气把它装有一起，让它在锅到燥，睡到不烫手的时候再行装起（这样是让猪肉再行熟透些）切片摆盘。4、锅里烧热下油，再行将蒜蓉倒进去炒香，下葱和香菜（拔一点香菜叶装饰）油炸几下放盐，生抽，蚝油炒到酱冒泡就可以起锅。

5、把煮好的酱拌上摆好的猪肉里就好了。

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